La culture de champignons comestibles pour lutter contre la malnutrition en commune Kayanza

A Kayanza, au Nord du Burundi, M. Manirakiza Jean-Marie,  administrateur de la commune Kayanza, en collaboration avec le Conseil Communal, viennent de lancer une initiative permettant la culture de champignons comestibles, en vue de combattre dans cette localité burundaise les maladies liées à la malnutrition. Le champignon  répond rapidement aux maladies causant la carence nutritionnelle, surtout chez l’enfant.
Au Burundi, un plant de semence de champignon comestible coûte 2.500 BIF ( environ 1,5 USD ) et après 3 mois permet de récolter 4 à 5 kg dont le coût au kg est de 3.500 BIF ( environ 2 USD ). La commune Kayanza a décidé de distribuer gratuitement à ses citoyens les plants de semence de champignon comestible…

DAM, NY, AGNEWS, http://burundi-agnews.org, le vendredi 17 mars 2017